Maisto nerūdijantis plienas reiškia nerūdijančio plieno medžiagas, atitinkančias Kinijos Liaudies Respublikos nacionalinį standartą / nerūdijančio plieno indų konteinerių sanitarinius standartus GB 9684-88. Jame švino ir chromo kiekis yra daug mažesnis nei bendrame nerūdijančiame pliene.
Kai naudojant nerūdijančio plieno gaminius migruoja sunkieji metalai, viršija ribą, tai gali kelti pavojų žmonių sveikatai. Dėl šios priežasties Nacionalinis nerūdijančio plieno gaminių maisto saugos standartas (GB9684-2011) nustatė griežtus standartus įvairių sunkiųjų metalų, tokių kaip chromas, kadmis, nikelis ir švinas, nusodinimui virtuvės induose. Viena iš priežasčių yra ta, kad padidėjus mangano kiekiui nerūdijančiame pliene, prarandamos tokios funkcijos kaip viryklės atsparumas korozijai ir atsparumas rūdims. Kai mangano kiekis pasiekia tam tikrą vertę, šis gaminys negali būti naudojamas kaip viryklė arba negali būti vadinamas nerūdijančio plieno virykle. Tačiau net ir esant tokiam dideliam mangano kiekiui, apskritai nėra jokio poveikio sveikatai. 304 nerūdijantis plienas yra labai paplitęs nerūdijantis plienas, pramonėje dar vadinamas 18-8 nerūdijančiu plienu. Jo atsparumas korozijai yra geresnis nei 430 nerūdijančio plieno, didelis atsparumas korozijai ir atsparumas aukštai temperatūrai, geras apdorojimas, todėl jis plačiai naudojamas pramonėje, baldų dekoravimui ir medicinos pramonei, pavyzdžiui, kai kuriems aukštos kokybės nerūdijančio plieno indams, vonios, virtuvės buitinė technika.
Siekiant išlaikyti būdingą nerūdijančio plieno atsparumą korozijai, pliene turi būti daugiau nei 17 % chromo ir daugiau nei 8 % nikelio. Palyginimui, 201, 202 nerūdijantis plienas (paprastai žinomas kaip daug mangano turintis plienas) paprastai naudojamas pramoniniuose gaminiuose ir negali būti naudojamas kaip stalo reikmenys, nes: Mangano kiekis viršija standartą, per didelis mangano suvartojimas žmogaus organizme sukels žalą nervų sistema.
Kasdieniame gyvenime mes turime labai didelę tikimybę susisiekti su nerūdijančio plieno gaminiais, o nerūdijančio plieno elektriniai virduliai yra vienas iš jų. Sunku atskirti, kurie iš jų yra „201“? Kurie iš jų yra „304“?
Norint atskirti šias skirtingas nerūdijančio plieno medžiagas, laboratorijoje naudojamas metodas daugiausia yra medžiagų sudėties aptikimas. Skirtingų nerūdijančio plieno medžiagų metalo sudėtis labai skiriasi. Paprastiems vartotojams šis metodas yra pernelyg profesionalus ir netinkamas, o tinkamiausias yra 304 mangano kiekio tyrimo agentas. Tereikia nuleisti ant paviršiaus, kad būtų nustatyta, ar medžiagoje mangano kiekis viršija standartą, ir taip atskiriamas 201 nerūdijantis plienas ir 304 nerūdijantis plienas. Ir norint nustatyti skirtumą tarp įprasto 304 nerūdijančio plieno ir maistinio nerūdijančio plieno, reikia atlikti išsamesnius laboratorinius tyrimus. Tačiau turime žinoti, kad maistinio nerūdijančio plieno sudėtis yra pati griežčiausia, o pramoninio nerūdijančio plieno sudėtis yra daug paprastesnė.
medžiaga, kuri atitinka nacionalinį GB9684 standarto sertifikatą ir tikrai gali liestis su maistu, nesukeldama fizinės žalos. GB9864 nerūdijantis plienas yra nerūdijančio plieno medžiaga, atitinkanti nacionalinį GB9684 standarto sertifikatą, todėl GB9864 nerūdijantis plienas yra maistinis nerūdijantis plienas. Tuo pačiu metu vadinamasis 304 nerūdijantis plienas neprivalo būti sertifikuotas pagal nacionalinį GB9684 standartą. 304 nerūdijantis plienas nėra lygiavertis maistiniam nerūdijančiam plienui. 304 nerūdijantis plienas naudojamas ne tik virtuvės reikmenims, bet ir plačiai naudojamas pramonėje. Perkant įprasti gaminiai ant gaminio paviršiaus ir vidinės sienelės bus pažymėti „maisto klasės 304 nerūdijančio plieno“, o gaminiai, pažymėti „maisto kokybės GB9684“, yra saugesni.
Paskelbimo laikas: 2023-08-29